1、中國的“國飲”是：_______
A.黃酒
C.湯
B.白酒
D.茶
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D
這是一道來自高等教育自學(xué)考試的題目。
剛看到題目的時(shí)候，小醍在“白酒”和“茶”這兩個(gè)選項(xiàng)之間糾結(jié)了不少時(shí)間，后來憑借對(duì)茶的信心還是選擇了“D”。
果不其然，正確答案正是“茶”。
雖然答案是對(duì)了，不過當(dāng)時(shí)小醍還是有一點(diǎn)小小的迷惑，畢竟酒文化在我國的歷史也是相當(dāng)久遠(yuǎn)的，但為什么被稱為國飲的會(huì)是茶而不是酒呢？
抱著這個(gè)疑問，小醍在網(wǎng)上查閱了不少資料，發(fā)現(xiàn)理由主要有以下幾個(gè)：
01、從古代起就茶就是生活中的必需品
“柴米油鹽醬醋茶”，是俗稱的開門七件事，也是老百姓日常生活所必需的七樣?xùn)|西。
茶作為其中之一，從古代起就是生活中的必需品，飲茶之風(fēng)遍及社會(huì)各階層，在待客、祭祀，甚至是治病都可用到它。
知識(shí)小百科
在南宋時(shí)代吳自牧著《夢(mèng)粱錄》中提到八件事，所指的分別是：柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶。不過由于酒算不上生活必需品，到元代時(shí)已被剔除了。
即便是如今，也幾乎人人家中都有備著茶葉。
不過也有些小伙伴會(huì)覺得不服氣，愛喝酒的人也很多啊，憑什么它就不能被列入必需品呢？
對(duì)于這個(gè)問題，小醍跟大家分享一個(gè)在知乎上看到的回答。
一般情況下，平常不喝酒的人家里不會(huì)有存放酒，但是平常不喝茶的人家里還是會(huì)備著茶。因?yàn)榫退阕约翰缓纫惨脕碚写腿?，總不能一有人到家里做客你就給人家倒酒吧，而倒白開水的話又顯得太隨便了，選來選去還是茶最適合。所以說，茶難道不比酒更適合作為生活必需品？
其實(shí)小醍也有關(guān)注到，在現(xiàn)階段的中國，許多人的日常生活離不了喝茶，整個(gè)茶行業(yè)有著數(shù)千萬的從業(yè)人員；各地的茶館、茶藝業(yè)蓬勃興起，盛況空前。
更有不少專家學(xué)者表示，茶作為中國的代表飲料，倡導(dǎo)“茶為國飲”，理所當(dāng)然，實(shí)至名歸。
02、中國是世界茶樹和茶文化的發(fā)祥地
中國是世界公認(rèn)的茶葉發(fā)祥地。中國茶葉和茶文化貫穿于中華民族5000多年文明的發(fā)展進(jìn)程中。
有資料顯示，世界各國最初所飲的茶葉、所栽的茶樹，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地從中國引進(jìn)的。
而我們中國的酒文化雖說也是源遠(yuǎn)流長、博大精深，但卻并非是我們獨(dú)有的。
有報(bào)道顯示，在伊朗地區(qū)發(fā)現(xiàn)人類在距今7000多年前就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。而且，在希臘的許多神話中也有流傳著葡萄酒的故事。
03、茶文化對(duì)中華民族文化影響甚深
茶文化是中華民族文化的一個(gè)重要組成部分，它的內(nèi)涵極其豐富。
不僅包含茶葉的生產(chǎn)消費(fèi)，更對(duì)人們的精神生活產(chǎn)生了各方面的影響。
像茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)心、以茶養(yǎng)廉等都是其中的重要體現(xiàn)，有的甚至還走進(jìn)了學(xué)生課堂。
廣州市教育局曾出臺(tái)文件，要求初中生要學(xué)會(huì)辨識(shí)茶葉種類和正確使用茶具。
“茶為國飲”在今天幾乎成為共識(shí)。
大家在家里、在茶館、在戶外，甚至在一些交通工具上都可以看到喝茶的人。
有自斟自飲的，也有與人共飲的，開會(huì)的時(shí)候喝茶，解決糾紛的時(shí)候也喝……
怪不得有人說：“只要有一只茶壺在手，中國人到哪兒都是快樂的?！?/p>
